Laura Schober es una escritora y editora especializada en salud, alimentación, bienestar, belleza y estilo de vida. Además, Laura cuenta con una amplia experiencia en comunicaciones, habiendo trabajado anteriormente en los sectores biopharmaceutical, de salud del consumidor y de estilo de vida.
Alberto Dima / 500px / Getty Images
### ¿Deberías Aumentar el Consumo de Carne Roja Durante tu Período?
La pregunta sobre si deberías consumir más carne roja durante tu período para compensar la pérdida de sangre y hierro ha cobrado relevancia en las redes sociales. Algunos usuarios afirman que adoptar una dieta más carnívora durante la menstruación puede ayudar a evitar síntomas de deficiencia de hierro, como la fatiga y el mareo.
### ¿Realmente Funciona?
Aunque la carne roja es una excelente fuente de hierro, los expertos advierten que simplemente aumentar su consumo no es suficiente para elevar los niveles de hierro durante el ciclo menstrual. A continuación, te explicamos lo que necesitas saber.
### Pérdida de Hierro Durante el Período
La mayor parte del hierro en el cuerpo se almacena en la sangre. Durante la menstruación, es normal que los niveles de hierro disminuyan debido a la pérdida de sangre. La cantidad de hierro que se pierde varía según la intensidad del flujo menstrual. En promedio, las mujeres pierden entre 2 y 3 cucharadas de sangre durante su período, lo que puede traducirse en una pérdida de aproximadamente 30 a 45 miligramos (mg) de hierro.
Sin embargo, algunas personas experimentan menorragia, que es un sangrado menstrual inusualmente abundante. Esto puede resultar en una pérdida de sangre que duplica o supera la cantidad normal, aumentando así la pérdida de hierro.
### El Papel de la Carne Roja
Consumir carne roja durante el período puede ayudar a reponer parte de la pérdida de hierro, pero los expertos aclaran que no es una solución mágica. Por ejemplo, un filete de 170 gramos (6 onzas) de solomillo contiene aproximadamente 4 mg de hierro, lo que significa que tendrías que consumir una cantidad considerable de carne para compensar una pérdida de 45 mg de hierro.
“Simplemente comer un filete el primer día de tu período no es una solución para los bajos niveles de hierro.” – Emma Laing, PhD, RDN
### Factores que Afectan la Absorción de Hierro
Además de la carne roja, hay otras formas sencillas de aumentar tus niveles de hierro durante el período. Los expertos sugieren incluir en tu dieta otros alimentos ricos en hierro, tales como:
– Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)
– Frutos secos (almendras, nueces)
– Semillas (calabaza, sésamo)
– Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas)
La absorción de hierro, especialmente de fuentes vegetales, mejora cuando se consume junto con vitamina C. Algunos alimentos ricos en vitamina C incluyen:
– Cítricos (naranjas, limones)
– Fresas
– Pimientos
– Kiwi
### Alimentos que Inhiben la Absorción de Hierro
Es importante tener en cuenta que ciertos alimentos pueden dificultar la absorción de hierro. Se recomienda consumir estos alimentos al menos una hora antes o después de una comida rica en hierro:
“Ciertos alimentos y bebidas pueden bloquear la absorción de hierro. Limitar su consumo alrededor de las comidas ricas en hierro puede mejorar la absorción.” – Jian Jenny Tang, MD
### ¿Es Necesario Suplementarse?
La mayoría de las personas que menstruan no pierden suficiente sangre como para volverse deficientes en hierro y no requieren suplementos. Sin embargo, si experimentas períodos abundantes, puede ser útil verificar tus niveles de hierro. Si tu proveedor de atención médica determina que tienes deficiencia de hierro, lo cual se puede diagnosticar mediante un análisis de sangre, es probable que te recomiende tomar un suplemento de hierro.
### Conclusión
La carne roja es rica en hierro, pero simplemente aumentar su consumo durante el período menstrual probablemente no compensará las pérdidas de hierro. En su lugar, los expertos aconsejan consumir regularmente una variedad de alimentos ricos en hierro, combinarlos con alimentos altos en vitamina C y evitar aquellos que bloquean la absorción de hierro cerca de las comidas ricas en este mineral.
Si experimentas flujos menstruales abundantes, considera consultar a tu proveedor de atención médica. Las personas que sufren de sangrados inusualmente abundantes durante su período pueden estar en mayor riesgo de deficiencia de hierro y requerir suplementos de hierro.
**Fuente:** https://www.health.com/red-meat-during-period-11733341